Samstag, 17. März 2012

Wie fertige ich aus alten T-Shirts u.a. Kleidungsstücken wieder etwas Neues. - 1. Teil - Zerschneiden eines T-Shirts um es zu einer Kordel aufzuwickeln

Über einen ziemlich langen Zeitraum habe ich verschiedene Kleidungsstücke gesammelt um daraus was Neues entstehen zu lassen.

Angefangen habe ich jetzt mit unansehnlich gewordenen weißen T-Shirts.

Diese habe ich unterhalb der Arme über die gesamte Breite abgeschnitten und auch untenherum den Rand des T-Shirts.
Das dabei eintstandene große Stück habe ich - wie in den nachfolgenden Bildern zu sehen ist
- so aufgeschnitten und bearbeitet -
 das ich am Schluß eine ganz lange Kordel erhalten habe welche ich dann zu einem Knäuel aufwickelte.

Selbstverständlich habe ich diese Art des Zerschneidens von Stoff zu Streifen .... nicht erfunden, ich habe im Netz herumgesucht wie man so etwas machen könnte und bin irgendwann mal auf diesen Blog gestoßen http://centibastelt.blogspot.com/2011/08/t-shirt-garn-anleitung.html darin wird genau beschrieben wie man es machen muß. Ich habe das Ganze nur auf meine Bedürfnisse hin abgewandelt.

So sieht dann ein abgeschnittenes Teil aus. T-Shirts sind meist verzogen das macht nichts, man streicht das Stück glatt und zieht es sich zurecht, oder schneidet wenn man möchte noch die Kanten gerade - ist aber eigentlich nicht nötig.

Ich habe das lange Stoffstück soweit hochgeschlagen das ca. 6-8 cm oben frei blieben. So habe ich kein so langes Stück zum schneiden - dafür aber ein etwas dickeres.

Dann habe ich angefangen mit einer gut schneidenden Stoffschere ca. 1 cm breite Streifen zu schneiden - oben einen Rand von ca. 4-5 cm lassen - nicht ganz durchschneiden sonst gibt es nur kleine Stücke zum weiterverarbeiten.

Hier ist bereits das gesamte Stoffstück in kleine Streifen geschnitten

aufgeklappt zur ganzen Länge

Dann wird ein Stück Pappkarton - oder was man nehmen möchte - durchgeschoben wie nebenan zu sehen ist

Man muß die geschnittenen Streifen oben und unten sehen damit man jetzt daran gehen kann diese durchzuschneiden - wie nachstehend zu sehen ist

Ich habe auf der rechten Seite begonnen den Streifen auf halber Fläche schräg durchzuschneiden. Der nächste fängt von unten an und wird leicht schräg zum oberen nächsten Streifen durchgeschnitten bis zum Ende

Der letzte Streifen wird von unten bis zur oberen Hälfte durchgeschnitten

Das ist das Ende des ganzen Stoffstückes welches jetzt in dünnen Streifen vor einem liegt. Der Karton wird herausgezogen

und jetzt hat man so einen großen Berg an fortlaufenden Streifen vor sich

jetzt fängt man an diesen Streifen lang zu ziehen - er dehnt sich auf doppelte bzw. dreifache Länge - und rollt ihn mit den Handflächen auf dem Tisch

um eine schmale feste Kordel zu erhalten

kleine Unregelmäßigkeiten die beim schneiden der Streifen entstanden sind verschwinden meist durch das einrollen. Es kann aber sein das der Faden mal etwas stärker oder dünner ausfällt, aber das ist dann so gewollt.

dann wird die gesamte Kordel zu einem Knäuel aufgerollt. Wie hier im Bild zu sehen ist habe ich gegen Ende mal einen zu schmalen Streifen recht kräftig lang gezogen und so ist er mir abgerissen. Das macht nichts er kann durchaus auch mit verwendet werden wenn ich später die ganzen Knäuel weiterverarbeite.


Hier habe ich kleine Reststücke auch zu einem fortlaufenden Stück zerschnitten.
Auf diese Art kann man eigentlich jeden dehnbaren Stoff - Stoffrest - zu einem langen Stück verarbeiten.

Auch kleine Reststücke habe ich auf eine andere Weise zurechtgeschnitten um sie auch zu einer Kordel zu verarbeiten.
Hier fängt man an einer Ecke an und schneidet einen 1 cm breiten Streifen in Rechtecken immer weiter nach innen bis das Stoffstück zu Ende ist.
Wenn man will kann man das nächste Stück - welches auch so zerschnitten ist - mit ein paar Stichen an das erste annähen und dann genauso zu einer Kordel ziehen und drehen.

Es sieht besser aus wenn man an den Kanten die Ecken  oben abrundet da sie sonst nach dem Drehen der Kordel immer noch abstehen und das ist dann beim verarbeiten hinderlich.


Jetzt habe ich schon drei Stücke aufgerollt und noch so einige Teile vor mir.

Ich zeige dann die weitere Verarbeitung dieser Knäuel natürlich auch wieder.

Das wird aber noch so einige Zeit dauern da ich noch viele Sachen vorbereitet muß

das heißt: Kleidungstücke auftrennen, waschen, bügeln, zerschneiden.........
zu Streifen in unterschiedlichen Stärken schneiden und zu Kordeln wickeln
das ist noch unendlich viel Arbeit

und ich muß ja auch mal wieder was für meinen Shop zum verkaufen machen
also habt bitte Geduld es geht schon mal wieder weiter.

Gruß Hanne

Montag, 27. Februar 2012

noch ein paar Bilder/Impressionen aus verschiedenen Aufenthalten im Winter 2011/2012 in Garmisch-Partenkirchen

Obwohl ich eigentlich schon ganz auf Frühling eingestellt bin, habe ich gerade bemerkt, das ich noch gar keine Bilder von meinen Winterreisen eingestellt habe. Daher jetzt noch im Nachgang ein paar Impressionen aus Garmisch-Partenkirchen - einem Ort und einer Umgebung in dem ich mich immer wieder gerne schon seit vielen Jahren aufhalte.

Unter dem Link: http://www.skiclup-partenkirchen.de
gibt es noch Infos über das Neujahrsspringen in Garmisch-Partenkirchen. Das habe ich mir, wie alle Jahre, wieder angesehen.

Ein paar Impressionen in Bildern.
                           Partnachklamm







Zugspitze








Schäffler
Schäfflertanz




Habe hier noch einen tollen Blogeintrag unter http://www.lieblingsidee.blogspot.com
- Eintrag vom 27.1.2012 -
oder http://www.lieblingsidee.blogspot.com/2012/02/ausflugstipps-fur-garmisch-partenkirchen.html - (der 2. Link streikt leider)
dort wird ein super schöner Ausflug nach Garmisch-Partenkrichen mit vielen tollen Bildern aus dem Ort beschrieben und gezeigt. Klickt euch da mal rein so sieht es jetzt zur Zeit dort aus.


FIS Alpiner Ski Weltcup 28./29.1.2012, Training 2.2.2012 Afahrt der Damen
habe ich mir natürlich wieder angesehen da ich leidenschaftlicher Anhänger des Ski-Wintersportes bin.

Wenn ihr auf die Seite http://www.kwfotogapa.de/#/meine-alben geht, da gibt es viele Sportlerbilder und auch sonstige tolle Fotos. Die geben einen Einblick wie wunderbar es dort ist und wie toll die Stimmung bei solchen Rennen unter den Zuschauern ist.

(der Link streikt leider - warum - keine Ahnung)




Ein Bild noch aus Kitzbuehl um einen kleinen Überblick zu geben wie viele Menschen dort waren. Hatte leider keinen so tollen Platz um die Sportler näher zu sehen die sieht man im Fernsehen doch besser. Aber die Stimmung die dort bei diesen Rennen ist die muß man unbedingt erleben. Einfach toll. Da war mir dann auch gar nicht kalt.


Gruß Hanne

Samstag, 18. Februar 2012

Blumenkohl-Kartoffelauflauf mit Käse überbacken vegetarisch oder aber mit Fleisch/Wursteinlage - Resteverwertung - weiteres Rezept - Pfannkuchensuppe

Habe mal wieder meine kreative Kochphase und  etwas ausprobiert.




Ich will  immer etwas ausprobieren für Vegetarier und auch für normale Fleischesser.
Ich finde mein Gericht passt wunderbar für beide Arten.
Es ist auch super als Resteverwertung geeignet.
Schmeckt gut, ist preisgünstig und auch relativ schnell gemacht.


Der Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Käse überbacken - vegetarische Variante

Zutaten:
ca. 6 mittelgroße Kartoffeln
1 Kopf Blumenkohl
1-1/5l Gemüsebrühe (z.B. Gefro Gemüsebrühe, oder andere) davon 2-3 EL
1 Pckg. Reibekäse nach Geschmack
oder geriebenen Gouda (ca. 200-300 g)
1 Pckg. Soße Hollondaise - Fertigprodukt - oder selbst gemacht
Gewürze: Muskatnuß,frisch gemahlener Pfeffer, Kümmel,
(sollte jemand nicht auf Salz verzichten können dann etwas davon verwenden - ist aber kein muß - mir schmeckt es ohne viel besser)


Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln
den Blumenkohl waschen und die Röschen teilen
beides zusammen in die Gemüsebrühe geben
bißfest kochen (ca. 1/4 Std.) in der Brühe auskühlen lassen damit der Geschmack der Brühe das Gemüse noch etwas mehr würzt,
das Gemüse aus der Brühe nehmen (die Brühe nicht wegwerfen, siehe unten)
und etwas kleiner schneiden
in eine eingeölte Pfanne/Auflaufform einschichten
- eine Lage Kartoffeln,Blumenkohl, würzen, etwas vom Käse darübergeben,
nächste Lage bis Ende -
am Schluß sollte etwas mehr an Käse darübergestreut werden
als letztes gießt man die Soße Hollondaise darüber
im Backofen auf mittlerer Hitze ca. bei 180 Grad 15-20 Min. garen.



Fertig ist der Blumenkohl-Kartoffelauflauf vegetarisch

Die 2. Variante

Beim einschichten in die Auflaufform gibt man je Lage noch
kleingeschnittenen gekochten Schinken oder
kleingeschnittene Putenfleischwurst  oder
kleingeschnittenes gegartes Putenfleisch oder
kleingeschnittenes gegartes Hühnchenfleisch
dazu.

Dazu eignen sich wunderbar noch vorhandene Reste die man hineinschneiden kann.



Auch die Gemüsebrühe kann für ein weiteres Gericht noch verwendet werden. Daher nicht abgießen und wegwerfen.

z.B. als Pfannkuchensuppe - Fädlessuppe


Ich habe meist noch vereinzelt mal einen Pfannkuchen übrig und friere den dann bereits geschnitten ein.
So habe ich für meine gute Gemüsebrühe eine Einlage gehabt.

Den geschnittenen Pfannkuchen dann in der Gemüsebrühe kurz erhitzen
und fertig ist ein weiteres kleines Gericht.
Angerichtet wird noch mit kleingehackter Petersilie oder Schnittlauch.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachkochen.

Gruß Hanne

von edelight kam vor Kurzem ein toller Trostpreis an

Ein langersehntes und mit Vorfreude erwartetes Päckchen kam endlich an.





Was da wohl eingepackt worden war?


Ja was soll man dazu sagen

mmmmmmmmmmhhhhhhhhhh

leeeeecker





lauter feine Schokolade und süße Kugeln.


Über dieses Trostpaket aus dem Adventskalendergewinnspiel


habe ich mich ganz ganz toll gefreut.

Tausend Dank dafür.




Gruß Hanne

Montag, 13. Februar 2012

1. Deutsches Kartoffel Hotel Lüneburger Heide - Film




Heute muß ich mal dieses Video zeigen vom Kartoffelhotel in der Lüneburger Heide.
Ein wunderschönes Restaurant und Hotel mit Wellnessbereich. Natur pur.
Ein Erlebnis der besonderen Art.
Wer die Natur liebt sollte unbedingt mal ein paar Tage dort verbringen.
Es geht dort sehr natürlich, freundlich, aufmerksam und sehr nett zu.
Ich werde dort immer wieder gerne vorbeisehen.
Vielleicht auch mal länger bleiben.

Seht es ruhig mal an, vielleicht bekommt ihr selbst Lust darauf dorthin mal zu reisen.

Aber vor allen Dingen gibt es dort die wunderbarsten Rezepte alles rund um die Kartoffel.
Alles frisch vom Küchenchef selbst zubereitet.
Auch im hofeigenen Laden einzukaufen sollte man unbedingt nutzen.
Noch frischer als direkt vom Erzeuger geht es wohl kaum.

Ich habe mir dort schon viele Anregungen geholt und das eine oder andere Gericht nachgekocht. Mal vegetarisch mal mit Fleisch.

Heute gab es bei mir Reibekuchen mit Apfelmus.
Auch nach einem Rezept das ich hier mal gegessen hatte.


Nachfolgend habe ich Euch mal aus der Facebook-Info-Seite des Deutchen Kartoffelhotels in der Lüneburger Heide mal alles Wissenswerte hier hereinkopiert. Es ist der Originaltext der dort steht.

 
Landhotel, Hotel, Wellnesshotel in der Lüneburger Heide - Wendland im Landkreis Lüchow Dannenberg
Urlaub, Kurzurlaub, Wellnessurlaub, Gruppenreisen, Wanderurlaub und Radurlaub
Im Rundlingsdorf Lübeln welches auch als Hochzeitsdorf für Heiraten in der Lüneburger Heide beliebt ist.
Anschrift
Telefon
58411360
Webseite
Wie alles begann...vor 20 Jahren hatte man die Idee Urlaub für Landwirte anzubieten. Bezahlt werden sollte allerdings nicht mit Geld sondern mit Naturalien z.B. mit Kartoffeln und der Siegeszug der Kartoffel begann im Kartoffel Hotel Lüneburger Heide
http://www.Kartoffel-Hotel.de/ Kartoffel Kult im 1. Deutschen Kartoffel Hotel Lüneburger Heide - leckere Kartoffel-Spezialitäten im Restaurant & Kartoffelkuren im Wellnesshotel. Urlaub, Kurzurlaub, Wellnessurlaub in Niedersachsen - Wendland.
1. Deutsches Kartoffel-Hotel Lüneburger Heide

Kartoffelkult im 1. Deutschen Kartoffel-Hotel
Schlemmen und Wellness mit der Wunderknolle

... Kartoffel Fans aller Länder aufgepasst: Wer sich mit Leib und Seele dem legendären „Gold der Heide“ verschrieben hat, ist im 1. Deutschen Kartoffel Hotel in der Lüneburger Heide - Wendland bestens aufgehoben. Seit über 20 Jahren wird hier ein wahrer Kartoffel Kult betrieben. Aus ganz Europa reisen Gäste an, um die Wunderknolle nicht nur kulinarisch zu genießen, sondern sie auch im Rahmen von Wellness Anwendungen heiß oder kalt auf dem Körper zu spüren.

Das Hotel liegt inmitten eines der berühmten wendländischen Rundlingsdörfer Lübeln, wo der Dorfplatz von alten Fachwerkhäusern umrundet wird. Im Kartoffel Hotel angekommen, stolpert man am Eingang schon fast über die Kartoffelsäcke mit frischen Kartoffeln. Beim Empfang wird dem Gast freundlich der Schlüssel für sein Zimmer ausgehändigt – natürlich mit Kartoffelanhänger. Jedes Zimmer ist stilecht nach dem Namen einer Kartoffelsorte benannt. So fängt der „Kartoffelurlaub“ gut an, und man möchte auch gleich in kulinarischen Kartoffelgenüssen schwelgen. Chefkoch Bernd Bluhm ist gut auf seine hungrigen Gäste vorbereitet und präsentiert das gesamte kulinarische Repertoire vielfältiger und leckerer Kartoffelgenüsse. Und die sind etwas ganz Besonderes, wurde das Kartoffelhotel doch als einziges Hotel in Deutschland gleich zweifach mit dem „Gütesiegel für Regionale Esskultur“ aus-gezeichnet. Ein prasselndes Feuer im Original-Schwibbogenkamin empfängt den Gast im gemütlichen Restaurant. Die original alte Diele mit der „Grot Dör“ lässt noch gut erahnen, wo früher das liebe Vieh durch die Fachwerkbalken geschaut hat und im Schober das Heu gelagert wurde. Während man kuschelig auf alten Sofas sitzt, lässt das Restaurant mit seinen ausgesuchten Antiquitäten an die gute alte Zeit erinnern. Für die Gäste, die ein paar Pfunde verlieren möchten, hat Deutschlands erfolgreichster Ernährungswissenschaftler Friedrich Bohlmann, selbst Wendländer und aus der Nachbarschaft, ganz exklusiv für das Kartoffelhotel eine Kartoffeldiät mit frischen Zutaten aus der Region entwickelt: saisonal – regional – ideal.
Die nächste Überraschung folgt sogleich: Die Kar-toffel sorgt nicht nur für das kulinarische Wohlbefinden, vielmehr kommt auch in der Wellness-Abteilung das legendäre „Gold der Heide“ heiß oder kalt zum Einsatz. Los geht es mit der Kartoffel-Gesichtsmaske, die müde Haut sofort aufleben lässt, eine wahre Vitamin-Kur. Danach ab in die Badewanne, man fühlt sich einfach nur wohl. Das Kartoffel-Bad mit Heidekräuter reinigt die Haut auf milde Weise, die Muskulatur entspannt sich. Anschließend eine Heidebalsam-Packung – man fühlt sich wie neugeboren! Am nächsten Tag ist man schon „kartoffelsüchtig“ und probiert vielleicht die Kartoffel-Ganzkörperpackung. Wer von samt-weicher Haut träumt, gönnt sich diese Wohltat aus gekochten Kartoffeln. Auch der Rücken darf mit der Wunderknolle in warme Berührung kommen, durch seine fangoartige Wirkung werden verspannte Muskeln gelockert. Die Kosmetikerinnen verabreichen schließlich eine Kartoffel-Handpackung mit Rapsöl und Heidekräutern aus der Region– einfach wunderbar. Bevor es schweren Herzens wieder nach Hause geht, gibt der Chefkoch noch einige seiner wunderbaren Kartoffelrezepte für zu Hause mit, damit die Zeit nicht so lang wird bis zum nächsten Mal im Kartoffelhotel in Lübeln.

fördern und erhalten der Regionalen Esskultur Lüneburger Heide...beste Produkte direkt aus der Region, hausgemacht nach traditioniellen Rezepte wie früher bei Muttern...
das 1. Deutsche Kartoffel Hotel wurde gleich zweimal für die regionale Esskultur ausgezeichnet.
Preise
Einzelzimmer mit Frühstücksbüffet ab 50,- Euro
Doppelzimmer mit Frühstücksbüffet ab 45,- Euro
Kurzurlaub ab 99,-
Wir bieten Gastfreundschaft für Kartoffel Fans die Lust haben im Urlaub das ruhige Landleben zu genießen, man kann wählen zwischen Wellnessurlaub, Radurlaub romantischer Kurzurlaub, oder alles zusammen oder einfach mal im Urlaub nichts tun...und sich schon jetzt auf knusprige Bratkartoffeln freuen & handgemachte Reibekuchen.
Weitere Angebote: Hochzeitsdorf, Events & Incentives & Gruppenangebote
Produkte aus unserem Dorfladen: selbstgemachte Marmeladen, Kartoffelschnaps, Kartoffelnudeln, Honigprodukte, hausmacher Wurstsorten, Bauernschnäpse,
E-Mail

Gruß Hanne

Mittwoch, 8. Februar 2012

Ein paar neue Arbeiten die so die letzte Zeit entstanden sind und auch zwischenzeitlich im Shop erhältlich sind

Habe mir wieder mal einen ganzen Berg verschiedener Wolle zugelegt. Ich konnte mich nicht beherschen, man sieht es denke ich. Daraus sind schon einige neue Sachen entstanden wie ihr nachfolgend seht.

Freitag, 13. Januar 2012

Ein tolles Rezept

Habe im Dezember letzten Jahres bereits im Heidefarmen Blog (Originalrezept findet ihr durch anklicken)
wieder einmal ein wunderschönes Rezept gefunden.

Ein großer Dank dem Heidefarmen Blog für die immer wieder tollen und einfach nachzuarbeitenden Rezepte. Die noch dazu super lecker schmecken.


Habe es jetzt schon mehrfach ausprobiert.
Ich muß sagen es schmeckt einfach l e c k e r




(Das war meine erste Variante)

Ich habe zum einen die Mengen überhaupt nicht abgewogen
alles pie mal Daumen

Kartoffeln und Karotten habe ich mehr genommen
Lauch nur ca. 1/3 einer großen Stange
Petersilie hatte ich gar nicht, dafür Schnittlauch




Habe sämtliches Gemüse alles sehr klein geschnitten und gleichzeitig bißfest gegart im Salzwasser.

Die Soße auch pie mal Daumen - letztendlich hatte ich doppelt so viel als eigentlich im Rezept die Angabe war -
als Senf hatte ich einen tollen Trüffelsenf, Butter habe ich mehr genommen (Geschmacksträger)
Gemüsebrühe eine Instantbrühe/Bio




Salzwasser abgießen und alles noch im Topf vermengen




im Teller anrichten
mit den geschnittenen Eiern obenauf

Schnittlauch oder Petersilie zur Garnitur

                                                         (Garnitur fehlt hier noch)



(meine 2. Variante)




Soße wie beim letzten mal
Eier wieder hart kochen und letztendlich obenauf schneiden
habe die Eier geviertelt diesmal
- auch hier habe ich im Foto mal wieder die Garnitur vergessen -


diesmal nahm ich Gnochi (kleine Kartoffelnudeln)
- entweder selbst gemacht oder gekauft -
in der Pfanne vorher leicht angebraten

(noch eine kleine andere Variante)

die Eier ganz klein würfeln und komplett unter die Soße mischen
und dazu entweder Gemüse + Kartoffeln
oder die Kartoffelnudeln leicht knusprig in Pfanne vorher gebraten

auch das schmeckt einfach lecker.

diese Variante schmeckte mir persönlich am besten.

Gruß Hanne

Montag, 9. Januar 2012

Eierwärmer Mützen ein wunderschönes frühlingshaftes Accessoire - Anleitung für private Zwecke für meine lieben Leser zum nacharbeiten

Diese kleinen Mützen eignen sich für viele verschiedene Dekorationsideen und sind das ganze Jahr über zu benutzen.



Nachfolgend zeige ich euch ein paar Bilder des Entstehens.

Wolle in verschiedenen Farben hier von buttinette Versailles in vielen bunten Farben. Natürlich kann auch Baumwolle oder andere Arten verwendet werden. Nadelspiel Nr. 3, von Prym für die Pommeln die kleinste Form (siehe Foto rechts neben dem Strickstück)





Anleitung

4x 12 Maschen anschlagen
29 Runden jeweils 2 Maschen rechts und 2 Maschen links im Wechsel stricken
die 30. Runde jeweils die 2 Maschen rechts zusammenstricken, 2 Maschen links zusammenstricken bis Ende der Runde
Faden länger abschneiden
in eine Nadel fädeln und die verbliebenen Maschen damit auffädeln (Nadeln entfernen)
Faden nach links durchstechen und mehrfach im Kreis vernähen und evtl. noch ein Stück nach unten durch die Maschen ziehen (man macht das auf links seitlich durch die Längsfäden der Maschen - am besten die rechten Maschen - den Faden mit der Nadel durchführen)
so wírd auch der Anfangsfaden vernäht so das es unsichtbar ist.

Mit dem Pommelteil von Prym - die kleinste Ausführung - eine Pommel in der gleichen Farbe anfertigen und oben auf das Mützenteil aufsetzen und vernähen.


Fertig ist die kleine Mütze.


So können die Eierwärmer Mützen dann verwendet werden.

Ich wünsche Euch beim nacharbeiten frohes Gelingen.

Gruß Hanne