Ein tolles Rezept

Habe im Dezember letzten Jahres bereits im Heidefarmen Blog (Originalrezept findet ihr durch anklicken)
wieder einmal ein wunderschönes Rezept gefunden.

Ein großer Dank dem Heidefarmen Blog für die immer wieder tollen und einfach nachzuarbeitenden Rezepte. Die noch dazu super lecker schmecken.


Habe es jetzt schon mehrfach ausprobiert.
Ich muß sagen es schmeckt einfach l e c k e r

(Das war meine erste Variante)

Ich habe zum einen die Mengen überhaupt nicht abgewogen
alles pie mal Daumen

Kartoffeln und Karotten habe ich mehr genommen
Lauch nur ca. 1/3 einer großen Stange
Petersilie hatte ich gar nicht, dafür Schnittlauch

Habe sämtliches Gemüse alles sehr klein geschnitten und gleichzeitig bißfest gegart im Salzwasser.

Die Soße auch pie mal Daumen - letztendlich hatte ich doppelt so viel als eigentlich im Rezept die Angabe war -
als Senf hatte ich einen tollen Trüffelsenf, Butter habe ich mehr genommen (Geschmacksträger)
Gemüsebrühe eine Instantbrühe/Bio

Salzwasser abgießen und alles noch im Topf vermengen

im Teller anrichten

mit den geschnittenen Eiern obenauf

Schnittlauch oder Petersilie zur Garnitur

                                                         (Garnitur fehlt hier noch)

(meine 2. Variante)

Soße wie beim letzten mal
Eier wieder hart kochen und letztendlich obenauf schneiden
habe die Eier geviertelt diesmal
- auch hier habe ich im Foto mal wieder die Garnitur vergessen -


diesmal nahm ich Gnochi (kleine Kartoffelnudeln)
- entweder selbst gemacht oder gekauft -
in der Pfanne vorher leicht angebraten

(noch eine kleine andere Variante)

die Eier ganz klein würfeln und komplett unter die Soße mischen
und dazu entweder Gemüse + Kartoffeln
oder die Kartoffelnudeln leicht knusprig in Pfanne vorher gebraten

auch das schmeckt einfach lecker.

diese Variante schmeckte mir persönlich am besten.

Gruß Hanne

Eierwärmer Mützen ein wunderschönes frühlingshaftes Accessoire - Anleitung für private Zwecke für meine lieben Leser zum nacharbeiten

Diese kleinen Mützen eignen sich für viele verschiedene Dekorationsideen und sind das ganze Jahr über zu benutzen.

Nachfolgend zeige ich euch ein paar Bilder des Entstehens.

Wolle in verschiedenen Farben hier von buttinette Versailles in vielen bunten Farben. Natürlich kann auch Baumwolle oder andere Arten verwendet werden. Nadelspiel Nr. 3, von Prym für die Pommeln die kleinste Form (siehe Foto rechts neben dem Strickstück)

Anleitung

4x 12 Maschen anschlagen
29 Runden jeweils 2 Maschen rechts und 2 Maschen links im Wechsel stricken
die 30. Runde jeweils die 2 Maschen rechts zusammenstricken, 2 Maschen links zusammenstricken bis Ende der Runde
Faden länger abschneiden
in eine Nadel fädeln und die verbliebenen Maschen damit auffädeln (Nadeln entfernen)
Faden nach links durchstechen und mehrfach im Kreis vernähen und evtl. noch ein Stück nach unten durch die Maschen ziehen (man macht das auf links seitlich durch die Längsfäden der Maschen - am besten die rechten Maschen - den Faden mit der Nadel durchführen)
so wírd auch der Anfangsfaden vernäht so das es unsichtbar ist.

Mit dem Pommelteil von Prym - die kleinste Ausführung - eine Pommel in der gleichen Farbe anfertigen und oben auf das Mützenteil aufsetzen und vernähen.

Fertig ist die kleine Mütze.

So können die Eierwärmer Mützen dann verwendet werden.

Ich wünsche Euch beim nacharbeiten frohes Gelingen.

Gruß Hanne